PLONGEUR

Sous la supervision de la chef exécutive, le plongeur est responsable de laver la vaisselle utilisée par l’équipe de cuisine, ainsi que la vaisselle utilisée par la clientèle. Le plongeur s’assure aussi de la propreté de la cuisine et de son poste de travail. Il peut être appelé à assister l’équipe de cuisine dans certaines tâches.

L’Auberge du Portage, nichée au cœur de la magnifique région du Bas-Saint-Laurent, est à la fois un centre de santé et une destination de villégiature. Avec plus de 40 ans d’expertise en soins de santé et plus de 50 ans d’expérience en hôtellerie, cette institution québécoise emblématique s’appuie sur le savoir-faire d’une équipe dévouée dans tous ses départements, tout en cultivant une relation privilégiée avec une clientèle fidèle.